Podbělový med

07.05.2011 15:34


Podbělový med

 

2 hrsti čerstvých podbělových květů

1 l vody

1 citron

1 kg cukru

 

Květy podbělu nasypeme do vody, přidáme omytý citron nakrájený na plátky a vše necháme 15 minut vařit. Po vychladnutí směs přecedíme přes plátno a získanou tekutinu vaříme s cukrem až do požadované hustoty. Podbělový med užíváme po lžičkách při chřipce.