Bylinné víno

Bylinné víno

Bylinná vína si lidé připravovali již v historických dobách. I v dnešní době se s nimi setkáváme na trhu, ale v domácím léčitelství se od jejich přípravy neupustilo. Většinou se dodržují staré, zděděné receptury jako rodinné tajemství. Jak bylinné likéry, tak i bylinná vína neslouží k pohoštění při přátelských nebo rodinných setkáních, ale jsou lékovou formou se zaměřením na léčení neduhů. Obecně se připravují takto :

Do litru vína vložíme byliny a necháme vyluhovat 1 den až 2 týdny. Protřepáváme, přecedíme. Užívá se podle druhu – někdy po lžících, někdy až 125 ml. V případě bílého vína se doporučuje kvalitní víno typu ryzlink, červené víno  by mělo být také kvalitní, ale zde na odrůdě nezáleží.