Bylinný likér

 

Bylinný likér

Bylinné likéry se vyrábějí v současné době hojně a můžeme si je koupit ve specializovaných prodejnách. Většinou obsahují hojné množství nejrůznějších bylin, které jsou zaměřeny na léčení neduhů. Nejznámější jsou žaludeční likéry, které jsou účinné. Jako bylinný likér se většinou označují přípravky připravené z méně koncentrovaného alkoholu, a to následujícím způsobem:

Do litru nebo půl litru žitné nebo vodky vložíme byliny, necháme obvykle 1-3 týdny vyluhovat při pokojové teplotě, občas protřepeme. Pak přecedíme. Užívá se po lžících nebo likérových skleničkách.